Chiedi il pane in un forno di Nablus. La parola è khubez, e quel primissimo suono, la piccola raschiata prima del resto della parola, in italiano non esiste. Lo stesso vale per , pranzo. Due lettere arabe, خ e غ, tutte e due fatte in fondo alla bocca, tutte e due senza un corrispettivo italiano. Quasi tutti quelli che imparano le saltano o ci mettono qualcosa di simile. Puoi fare di meglio, e basta poco una volta che sai dove mirare.
Sono una coppia
kh (خ) e gh (غ) nascono esattamente nello stesso punto, proprio in fondo alla bocca, dove comincia la gola. L'unica cosa che le separa è la voce.
Per kh le corde vocali restano ferme. Spingi l'aria attraverso un passaggio stretto ed esce come una raschiata secca, una k che soffia invece di scoppiare. Per gh accendi la voce, e la stessa raschiata si ammorbidisce in un gargarismo.
Prova con una mano sulla gola. Di' kh: non vibra niente. Scivola in gh e senti partire il ronzio. È lo stesso gioco di accendere e spegnere che l'italiano fa con f e v. Stessa forma della bocca, voce spenta o accesa.
Una cosa da chiarire subito. Questi due stanno più in alto e più avanti rispetto ai suoni profondi di gola 7 e 3 che spaventano tutti. kh e gh sono più gentili, e parecchie lingue europee li hanno già, quindi è probabile che almeno uno ti venga senza troppa fatica.
kh: la raschiata secca
kh lo conosci già se hai sentito uno spagnolo dire "jota" o uno scozzese dire "loch". È la raschiata che sta dentro quelle parole. Metti la lingua dove va per una k, poi, invece di far esplodere l'aria, tieni il passaggio aperto un filo e lasciala uscire soffiando.
Lo incontrerai di continuo:
- : fratello (ed è anche il lamento che ti scappa quando sbatti il mignolo del piede)
- khubez: pane
- : zio, il fratello della mamma
- : cucina
- : basta, fatto, finito
Compare all'inizio di una parola (khubez), nascosto in mezzo (maTbakh), e lo dici ogni mattina in Sabaa7 il-. Viaggia anche dentro la parola per "mio fratello", , che ha qualche stranezza che vale la pena conoscere.
gh: il cugino con la voce
Adesso accendi la voce. Il gh di ghada è quasi esattamente la r francese, quella che un parigino usa in "Paris" o "rue", la nostra erre moscia. Un gargarismo leggero, il suono che fai quando ti sciacqui la bocca dal dentista. Pensalo come un kh con il motore acceso.
- : pranzo
- shughol: lavoro (quella vocale d'appoggio c'è per un motivo)
- : caro, costoso
- : altro, diverso
- : stanza
- : tramonto, prima sera
- : lingua
Non farli crollare
Due trappole, una per ciascuno.
La prima è togliere la raschiata a kh e finire su una k semplice. Se dici khaal (zio) così, esce "kaal", che non vuol dire niente. La parola intera va per un'altra strada.
La seconda è indurire gh in una g dura, così ghada diventa "gada". L'arabo standard la g dura non ce l'ha proprio. Una g la senti dai parlanti delle campagne e dai beduini, ma è la loro versione della q (la qaaf), con gh non c'entra. Se la usi qui, hai preso un suono completamente diverso.
Tutte e due si correggono con la stessa mossa: tieni l'aria in movimento. Una k e una g chiudono di colpo il passaggio dell'aria e lo fanno scoppiare. kh e gh non chiudono mai del tutto. Lascia il passaggio aperto e fallo raschiare.
Uno accanto all'altro
| Lettera | Grafia | Voce | Il più vicino altrove | Parola |
|---|---|---|---|---|
| خ | kh | spenta | j spagnola di "jota", loch scozzese | khubez |
| غ | gh | accesa | r francese di "Paris", erre moscia |
Fai quello sopra, aggiungi la voce, e quello sotto viene fuori da solo. Il loro rapporto è tutto qui.
Una lettera sola
Le scriviamo con due lettere latine, ma in arabo ognuna è una lettera sola, خ e غ. La h non è un secondo suono da attaccare in fondo. Non dire "k, h" o "g, h" come una coppietta. kh è una raschiata unica dall'inizio alla fine, gh un gargarismo unico. La traslitterazione di Tfaddalu lo fa con un piccolo gruppo di coppie, sh, th, dh, gh, kh, ognuna delle quali è una sola lettera araba vestita con due lettere latine.
Mettili insieme
Di' , "mio fratello è occupato", e i due suoni arrivano uno dopo l'altro: prima la raschiata silenziosa, poi quella con la voce. Falli venire puliti e puoi ordinare khubez e ghada a qualsiasi bancone di Ramallah senza che dall'altra parte nessuno faccia una smorfia.